Кафедра "Туризм и сервис"

Профильные предметы: география, иностранный язык

Присуждаемая степень: Бакалавр в области услуг по образовательной
программе «Ресторанное дело и гостиничный бизнес», «IT –технологии в сфере сервиса»

В настоящее время образовательная программа «Ресторанное дело и гостиничный комплекс» является одной из востребованных специальностей в ресторанно-гостиничном секторе.

Индустрия гостеприимства – самая динамично развивающаяся и высокорентабельная отрасль экономики. Растут гостиничные и ресторанные сети, открываются новые заведения, и для их успешного функционирования нужны профессиональные кадры.

ОСОБЕННОСТИ ПРОФЕССИИ

Сферой профессиональной деятельности выпускника образовательной программы являются:

• органы государственного управления, связанные с организацией гостиничного бизнеса (министерства, акиматы, их региональные подразделения и структуры);
• государственные и частные компании, занимающиеся ресторанным и гостиничным бизнесом;
• сфера обслуживания, предприятия, связанные с организацией питания (рестораны, гостиницы и другие структуры);
• имущество, имущественные комплексы (предприятия, учреждения, организации) и иные объекты гостиничной индустрии;
• научно-исследовательские организации, занимающиеся изучением проблем развития питания, маркетинга в организациях питания;
• учебные заведения, готовящие специалистов среднего звена по гостиничному хозяйству;
• рекламные агентства, занятые продвижением услуг в ресторанном деле и гостиничном бизнесе на внутренний и внешний рынок;
• информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий

Специалист по ресторанно-гостиничному бизнесу занимается:

• организацией работы служб гостиницы и ресторанного сервиса;
• бизнес-планированием и бюджетированием;
• определяет рекламную, маркетинговую и ценовую политику предприятий гостинично-ресторанного сектора;
• управлением и подбором персонала;
• проводит анализ рынка;
• координирует работу с поставщиками

5 плюсов обучения:

• Руководящая должность. Опыт в менеджменте, впоследствии, может пригодится на любой другой работе, в любой сфере бизнеса
• Востребованность на рынке труда
• Высокая заработная плата
• Престижность специальности и быстрый карьерный рост
• Возможность открыть собственное дело в индустрии гостеприимства

Профильные предметы: математика, география

Присуждаемая степень: Бакалавр бизнеса и управления по образовательной
программе «Менеджмент»

Современный менеджер – кто он? Управленец? Директор? Начальник? Скорее всего, менеджера можно назвать управленцем, который принимает мудрые решения в управлении. С этой точки зрения менеджмент стоит рассматривать как искусство управления персоналом. Человек, который вышел из учебного заведения менеджером, может работать в следующих сферах: управленческая, экономическая, организационная, маркетинговая, диагностическая, научно-исследовательская, образовательная и пр.

ОСОБЕННОСТИ ПРОФЕССИИ

Сферой профессиональной деятельности выпускника образовательной программы являются:

• реальный сектор экономики;
• финансово-банковская система;
• бизнес и предпринимательство

5 плюсов обучения по данной специальности:

• Управление компанией, организация работы персонала
• Лидерские и организаторские качества, коммуникабельность
• Востребованность на рынке труда, возможность работать в любой сфере
  экономики
•  Возможность карьерного роста
• Занимает ключевую позицию в любой компании, управление
  проектами.

Профессии: кем можно работать

• государственные органы;
• арт-директор;
• аудитор;
• девелопер;
• директор по маркетингу;
• коммерческий агент;
• маркетолог;
• менеджер по закупкам;
• менеджер по кредитованию;
• менеджер по продажам;
• менеджер по развитию бизнеса;
• менеджер по рекламе;
• менеджер по управлению персоналом;
• мерчандайзер и пр.

Профильные предметы: география, иностранный язык

Присуждаемая степень: Бакалавр в области услуг по образовательной
программе «Туризм» и «Международный туризм».

Профессия сферы услуг туризм уже много лет входят в ряды самых востребованных профессий на рынке труда. Их спрос ежегодно возрастает, потому что это связано, прежде всего, с тем, что у людей появилось больше возможностей путешествовать.

Индустрия туризма считается одной из самых быстро развивающихся и перспективных. А это значит, что человек, избравший туризм своей профессией, никогда и нигде не пропадет.

ОСОБЕННОСТИ ПРОФЕССИИ

Сферой профессиональной деятельности выпускника образовательной программы являются:

• формирование, продвижение и реализация туристского продукта;
• организация комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии

5 плюсов обучения:

• Они всегда востребованы на рынке труда
• Возможность посмотреть мир
• Высокий уровень зарплаты
• Престижность специальности и возможность карьерного роста
• Высокие профессиональные качества, широкая сфера применения
  специалистов

Места трудоустройства:

• государственные органы управления (министерства, ведомства,
  агентства и акиматы);
• индустрия туризма и гостеприимства;
• наука, образование и другие сферы человеческой деятельности,
  связанные с туризмом

Работа выпускника направления «Туризм» и «Международный туризм» связана с консультированием клиентов и продажей услуг компании, мониторингом рынка туристических услуг и компаний, занимающихся перевозками пассажиров, взаимодействием со страховыми компаниями и паспортно-визовыми службами.

Туристические фирмы и ассоциации туроператоров — вот основные работодатели менеджеров по туризму.

Присуждаемая степень:

 7М04133 - профильное: магистр бизнеса и управления

Цель ОП:

Главной целью образовательной программы магистратуры является:

-повышение эффективности работы высших учебных заведений и научно-исследовательских организаций, осуществляющих подготовку магистров;

-стимулирование самостоятельной учебной, научно-исследовательской и педагогической деятельности магистрантов;

-обеспечение признания документов Республики Казахстан о присвоении академической степени «магистр» на международном рынке труда.

Современный менеджер – кто он? Управленец? Директор? Начальник? Скорее всего, менеджера можно назвать управленцем, который принимает мудрые решения в управлении. С этой точки зрения менеджмент стоит рассматривать как искусство управления персоналом.

Человек, который вышел из учебного заведения со знаниями Менеджмента, может работать в следующих сферах: управленческая, экономическая, организационная, маркетинговая, диагностическая, научно-исследовательская, образовательная и пр.

Магистерская программа по образовательной программе «Менеджмент» в КазУТБ ориентирована на подготовку высококвалифицированных руко-водителей и специалистов для отраслей экономики и социальной сферы и бизнеса.

Образовательные программы магистратуры носят прикладной характер обучения, направлены на привитие управленческих навыков и обеспечение подготовки профессиональных менеджеров (руководителей общего профиля по всем аспектам управленческой деятельности).

Программа изучает актуальные проблемы современного менеджмента, стратегического и антикризисного управления, управления инновациями, персоналом и т.д.

Большую роль в обучении играет практика: выпускники программы создают собственные индивидуальные бизнес-проекты на основе реальных данных, которые затем могут быть реализованы на базе компаний, где магистранты проходят практику или намерен работать.

ОСОБЕННОСТИ ПРОФЕССИИ

Сферой профессиональной деятельности выпускника образовательной программы «Менеджмент» являются:

- различные экономические и финансовые структуры;

-организационные подразделения системы управления;

-акционерные общества, хозяйственные товарищества и некоммерческие организации;

-предпринимательская деятельность;

-преподавательская деятельность в высших и средне-специальных учебных заведениях.

Перспективы трудоустройства специалистов:

- менеджер в экономических и финансовых структурах, социологических службах;

- менеджер в организационных подразделениях системы управления, межотраслевых комплексах, органах управления;

- менеджер в акционерных обществах, различных хозяйственных товариществах и некоммерческих организациях;

- менеджер в качестве руководителей среднего звена системы управления;

- менеджеры могут заниматься бизнесом и предпринимательством.

- преподаватель в системе высшего и средне-специального образования

5 плюсов обучения по данной образовательной программе:

-Управление компанией, организация работы персонала

-Лидерские и организаторские качества, коммуникабельность

-Востребованность на рынке труда, возможность работать в любой сфере экономики

-Возможность карьерного роста

-Занимает ключевую позицию в любой компании, управление проектами.

Функции профессиональной деятельности:

-планирование основных направлений развития производства и управления;

-определение целей и задач управления, их эффективность;

-формирование структуры производственного объекта и структуры управления, оптимальное построение производственного аппарата;

-совершенствование техники и технологии производства;

-мотивация персонала, активация их труда;

-координирование и контроль всех сторон деятельности управления;

-внедрение инноваций в сфере материального и нематериального производства.

-образовательная деятельность

Типовые задачи профессиональной деятельности:

Основными задачами образовательной программы «Менеджмент» являются:

- подготовка специалистов с высоким уровнем профессиональной культуры, в том числе и культуры профессионального общения, имеющих гражданскую позицию, способных формулировать и решать современные научные и практические проблемы, успешно осуществлять педагогическую, научно-исследовательскую и управленческую деятельность;

-освоение магистрантами наиболее важных и устойчивых знаний, обеспечивающих высокий уровень интеллектуального развития, овладение нравственными, этическими и правовыми нормами, культурой мышления, развитие творческого потенциала, инициативы и новаторства;

-освоение магистрантами фундаментальных курсов на стыке наук, гарантирующих им профессиональную мобильность;

-приобретение обучающимися научно-исследовательских навыков, участие в научно-исследовательских мероприятиях различного уровня, продолжение научной подготовки в докторантуре PhD;

-получение выпускниками необходимого уровня знаний в области вузовской педагогики и психологии и опыта преподавания в ВУЗе.

Наши партнеры:

Значительное внимание кафедра уделяет практическому обучению магистрантов, применению полученных знаний на предприятиях и организациях республики.

С этой целью определены базы практики: национальные компании и ведущие предприятия, ОО «Евразийский институт системных исследований»АО «Акмолатурист», Отель «Rixos», туристическая фирма «Саят», ОЮЛ

«Ассоциация туроператоров Республики Казахстан», ТОО «Otau Service», ТОО «Truck-Auto», ФАО «Банк Центр Кредит», ГУ «Аппарат акима района «Алматы», ГУ «Аппарат акима района «Сарыарка» города Астаны, ГУ «Аппарат акима района «Есиль».

В этих организациях магистранты проходят производственную и исследовательскую практики, научную стажировку, а также занимаются сбором информации для выполнения магистерских работ.

Стратегическими партнерами являются: КИК РУК г.Казань, Москов-ский университет им.С.Ю.Витте г.Москва, Омский региональный институт и Омский государственный университет им.Ф.М.Достаевского (Россия), Академия туризма г.Анталия (Турция).

Профессерско-преподавательский состав

Профессорско-преподавательский состав кафедры проводит определенную учебно-методическую, научно-исследовательскую работу с магистрантами, направленную на повышение их профессионального уровня, совершенствование навыков управления и развитие научного мышления.

1. Карбетова З.Р
2. Ярдякова И.В.
3. Мизамбекова Ж.К.
4. Омаркожаева А.Н.
5. Жакупов А.А.
6. Жуманазаров К.В.
7. Мустафаев К.С.

Присуждаемая степень:

7М04134 - научно-педагогическое: магистр экономических наук

Цель ОП:

Главной целью образовательной программы магистратуры является:

-повышение эффективности работы высших учебных заведений и научно-исследовательских организаций, осуществляющих подготовку магистров;

-стимулирование самостоятельной учебной, научно-исследовательской и педагогической деятельности магистрантов;

-обеспечение признания документов Республики Казахстан о присвоении академической степени «магистр» на международном рынке труда.

Современный менеджер – кто он? Управленец? Директор? Начальник? Скорее всего, менеджера можно назвать управленцем, который принимает мудрые решения в управлении. С этой точки зрения менеджмент стоит рассматривать как искусство управления персоналом.

Человек, который вышел из учебного заведения со знаниями Менеджмента, может работать в следующих сферах: управленческая, экономическая, организационная, маркетинговая, диагностическая, научно-исследовательская, образовательная и пр.

Магистерская программа по образовательной программе «Менеджмент» в КазУТБ ориентирована на подготовку высококвалифицированных руко-водителей и специалистов для отраслей экономики и социальной сферы и бизнеса.

Образовательные программы магистратуры носят прикладной характер обучения, направлены на привитие управленческих навыков и обеспечение подготовки профессиональных менеджеров (руководителей общего профиля по всем аспектам управленческой деятельности).

Программа изучает актуальные проблемы современного менеджмента, стратегического и антикризисного управления, управления инновациями, персоналом и т.д.

Большую роль в обучении играет практика: выпускники программы создают собственные индивидуальные бизнес-проекты на основе реальных данных, которые затем могут быть реализованы на базе компаний, где магистранты проходят практику или намерен работать.

ОСОБЕННОСТИ ПРОФЕССИИ

Сферой профессиональной деятельности выпускника образовательной программы «Менеджмент» являются:

- различные экономические и финансовые структуры;

-организационные подразделения системы управления;

-акционерные общества, хозяйственные товарищества и некоммерческие организации;

-предпринимательская деятельность;

-преподавательская деятельность в высших и средне-специальных учебных заведениях.

Перспективы трудоустройства специалистов:

- менеджер в экономических и финансовых структурах, социологических службах;

- менеджер в организационных подразделениях системы управления, межотраслевых комплексах, органах управления;

- менеджер в акционерных обществах, различных хозяйственных товариществах и некоммерческих организациях;

- менеджер в качестве руководителей среднего звена системы управления;

- менеджеры могут заниматься бизнесом и предпринимательством.

- преподаватель в системе высшего и средне-специального образования

5 плюсов обучения по данной образовательной программе:

-Управление компанией, организация работы персонала

-Лидерские и организаторские качества, коммуникабельность

-Востребованность на рынке труда, возможность работать в любой сфере экономики

-Возможность карьерного роста

-Занимает ключевую позицию в любой компании, управление проектами.

Функции профессиональной деятельности:

-планирование основных направлений развития производства и управления;

-определение целей и задач управления, их эффективность;

-формирование структуры производственного объекта и структуры управления, оптимальное построение производственного аппарата;

-совершенствование техники и технологии производства;

-мотивация персонала, активация их труда;

-координирование и контроль всех сторон деятельности управления;

-внедрение инноваций в сфере материального и нематериального производства.

-образовательная деятельность

Типовые задачи профессиональной деятельности:

Основными задачами образовательной программы «Менеджмент» являются:

- подготовка специалистов с высоким уровнем профессиональной культуры, в том числе и культуры профессионального общения, имеющих гражданскую позицию, способных формулировать и решать современные научные и практические проблемы, успешно осуществлять педагогическую, научно-исследовательскую и управленческую деятельность;

-освоение магистрантами наиболее важных и устойчивых знаний, обеспечивающих высокий уровень интеллектуального развития, овладение нравственными, этическими и правовыми нормами, культурой мышления, развитие творческого потенциала, инициативы и новаторства;

-освоение магистрантами фундаментальных курсов на стыке наук, гарантирующих им профессиональную мобильность;

-приобретение обучающимися научно-исследовательских навыков, участие в научно-исследовательских мероприятиях различного уровня, продолжение научной подготовки в докторантуре PhD;

-получение выпускниками необходимого уровня знаний в области вузовской педагогики и психологии и опыта преподавания в ВУЗе.

Наши партнеры:

Значительное внимание кафедра уделяет практическому обучению магистрантов, применению полученных знаний на предприятиях и организациях республики.

С этой целью определены базы практики: национальные компании и ведущие предприятия, ОО «Евразийский институт системных исследований»АО «Акмолатурист», Отель «Rixos», туристическая фирма «Саят», ОЮЛ

«Ассоциация туроператоров Республики Казахстан», ТОО «Otau Service», ТОО «Truck-Auto», ФАО «Банк Центр Кредит», ГУ «Аппарат акима района «Алматы», ГУ «Аппарат акима района «Сарыарка» города Астаны, ГУ «Аппарат акима района «Есиль».

В этих организациях магистранты проходят производственную и исследовательскую практики, научную стажировку, а также занимаются сбором информации для выполнения магистерских работ.

Стратегическими партнерами являются: КИК РУК г.Казань, Москов-ский университет им.С.Ю.Витте г.Москва, Омский региональный институт и Омский государственный университет им.Ф.М.Достаевского (Россия), Академия туризма г.Анталия (Турция).

Профессерско-преподавательский состав

Профессорско-преподавательский состав кафедры проводит определенную учебно-методическую, научно-исследовательскую работу с магистрантами, направленную на повышение их профессионального уровня, совершенствование навыков управления и развитие научного мышления.

1. Карбетова З.Р
2. Ярдякова И.В.
3. Мизамбекова Ж.К.
4. Омаркожаева А.Н.
5. Жакупов А.А.
6. Жуманазаров К.В.
7. Мустафаев К.С.