Кафедра "Технология и стандартизация"

• Подготовка высококвалифицированных специалистов в области стандартизации и сертификации, биотехнологии, а также пищевых и перерабатывающих отраслей, обладающих необходимым уровнем профессиональных компетенций, владеющих современными IT-технологиями, способных творчески мыслить и конкурировать в условиях модернизации экономики.

• Создание эффективной системы обучения, способствующей удовлетворению потребностей обучающихся. 
• Обеспечение непрерывного совершенствования качества преподавания - повышение профессионального и методического уровня проведения занятий.
• Комплексное методическое обеспечение учебных дисциплин кафедры, включая разработку учебных программ и электронных учебно-методических комплексов дисциплин (УМКД), преподаваемых на кафедре, подготовку электронных учебников и учебно-методических пособий.
• Внедрение инновационных методов в организацию учебного процесса.
• Организация научно-исследовательской работы студентов, привлечение их к участию в научных проектах, республиканских и международных конференциях, семинарах.
• Осуществление воспитательной работы со студентами с целью формирования у них идеалов гуманизма, высокой гражданственности, патриотизма, социальной ответственности.
• Непрерывное обучение профессорско-преподавательского состава кафедры по принципу – «Обучение в течение всей жизни…», в т.ч. систематическое повышение их профессиональной квалификации.
• Изучение, обобщение и распространение опыта работы лучших ППС, оказание помощи начинающим преподавателям в овладении педагогическим мастерством.
• Создание условий и организация работы по привлечению внебюджетных средств для стимулирования работы преподавателей и развития материально-технической базы кафедры.

Кафедра была основана 1 сентября 1998 года на базе филиала Алматинского университета технологии и бизнеса и называлась тогда - кафедра технических дисциплин. В 2003 г. в составе технологического факультета приказом ректора кафедра была переименована в кафедру «Технология и стандартизация".

С начала своей деятельности кафедра готовила высококвалифицированных инженеров-технологов и экспертов для пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса Республики Казахстан. Со времени основания кафедра выпустила более 5000 специалистов по направлениям — «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов», «Технология бродильных производств», «Технология общественного питания и специального назначения», «Технология перерабатывающих производств».

Открытие кафедры в 1998 году – заслуга первого проректора по учебной работе д.т.н. профессора Усембаевой Жибек Калиевны. В период становления кафедры, на преподавательскую работу в порядке совместительства привлекались работники ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей отраслей Республики Казахстан.

Благодаря профессору Усембаевой Ж.К. в 2003 г была открыта магистратура при кафедре по специальности - «Технология продовольственных продуктов», «Стандартизация, метрология и сертификация».

Большая работа по организации бакалавриата была начата в 2004 г. преподавателями кафедры Киргизбаевой К. Ж. , Бектургановой А.А. , Есиркеп Г. Е, под руководством профессора Усембаевой Ж.К.

С 2004-2005 учебного года студенты начали обучаться по кредитной технологии, в соответствии с Законом РК «Об образовании» от 7 июня 1999 года, «Правилами о порядке разработки, апробации внедрения образовательных программ», утвержденными приказом Министра образования и науки Республики Казахстан от 10 апреля 2001 года № 240, Государственным общеобразовательным стандартом (приказ № 22 от 8.05.2004 года).

Необходимо отметить вклад в развитие кафедры и подготовку специалистов преподавателей, чьи имена помнят наши выпускники и с большой благодарностью отзываются о них.

В разные годы на кафедре работали: д.т.н., профессор Усембаева Ж.К., д.т.н., профессор Курмангалиева Д.Б., д.т.н., профессор Шакиров А.Т., к.т.н., доцент Киргизбаева К.Ж., к.т.н., доцент Жунусова Г.С., д.т.н., профессор Оспанова М.Ш., д.т.н., проессор Байхожаева Б., старший преподаватель Сомова Л.М., к.т.н., доцент Ермекбаев С.Б., к.т.н, доцент Карбаев Н.К., Кусаинова Г.Д. к.т.н. Алтаев С.А, к.т.н. Кошанов О.М., к.т.н Каимбаева Л, к.т.н. Джумагалиев М.Д., старший преподаватель Ряснова Л.М., старший преподаватель Хасанова Ф.М., преподаватель Демисинова Г., преподаватель Муздыбаева С., преподаватель Ишанкулов С.К., преподаватель Тогусбаева А.Б., Нургазина А.

• Повышение качества образовательных услуг.
• Ответственность за качество своего труда, добросовестное выполнение работы.
• Непрерывное самообразование и компетентность.